1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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1 Y( |" F  {; ?- j) R! }6 X2.姜切丝、青椒切段  I. _. Z( m8 m0 `6 C+ G6 q

  }' p3 Z( ?, w! D3.热锅倒油，下姜丝爆香
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒5 M! _, o  O0 K; I. ~) Q

7 n7 d9 {4 s  r) z- C0 f6 H5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀( p1 u4 R' b2 `* \9 t4 L2 `
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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! V+ X9 X9 m) k# F7.装盘美美的享用吧4 R# o% r. T5 c+ S8 V- ?3 u

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。