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. ^( \. T+ X& ]# O, |  H烹制方法　4 |9 W$ s1 q# _% D5 q
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材料：隔夜丝苗米饭（200克）、鸡蛋（1个）  ) ?: z/ S. y0 x- ?" _8 z2 p
配料：虾仁（5只）、午餐肉/叉烧（20克）、葱（一条）5 U/ C- a8 \$ o' B/ y( s
调料：料酒、盐、鸡粉（各适量）* U: D4 ~* K& V+ @- N/ d9 h& B

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" R2 M' u! F' v- ?7 n1　米饭用少许油拌开；鸡蛋打散，放入盐少许。
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2　午餐肉/叉烧切丁、葱切葱花。
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5 n- k2 [7 ]9 x( w. h3　虾仁解冻后，用清水冲洗干净，撒些许盐腌一会儿令虾肉入味。, C) c) E) c8 ~7 E& Y! d% {

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' W' l! t. `- f0 \: o4 [. ~# O4　锅入少许油，虾仁炒熟，放入杂菜炒香，喷酒放高汤15克，入味收干起锅。- u$ r4 D8 O& q: ]; V  j

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5　另起锅，将油温烧至五成热，放入鸡蛋炒散后，放入米饭快炒至粒粒分明。
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6　鸡蛋散开，放入盐0.8克、鸡粉0.8克抛锅炒匀。
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, ?  x( e" }$ z9 X: i  D" P7　午餐肉丁、虾仁炒匀，撒入剩下的葱花炒香出锅。

楼主题目多打了个汤字吧，应该是《广东炒饭》，炒饭我还是喜欢放点酱油，那样更香。

看起来就很想吃的感觉。也可以放点豌豆和玉米粒啊。看起来颜色应该比较鲜艳一点的

不错啊~~~看着很有食欲呢~~楼主不错 哈哈 可惜我只会吃不会做，最主要是不喜欢，太懒了哈哈

平时炒饭都是按接近扬州炒饭的做法，这种广州炒饭看着和扬州炒饭很相似。下次按这种做法试试，比较一下。

这种方法很不错！以后试一才下，支持http://www.非法广告/?fromuid=132032网站

学到新知识，谢谢楼主的分享，以后就可以这样去做了！~期待楼主能分享更好的！~

很不错的做法，自己场在家里做，放点美极鲜酱油，味道更好。