推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 韭菜烙饼[3P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 13

韭菜烙饼[3P]


; @5 u; t1 Y6 P2 c; Z5 s' r/ [
8 s8 m5 o7 ^/ [- _1 q% u+ ~原料:面粉200克、鸡蛋100克、牛奶400克左右,盐少许,韭菜30克左右
* k8 i6 J' ?" G
" ?9 g- X7 t7 h0 I做法:: Z0 |% Y9 @$ e4 `
2 J& b6 e. h& ^
1、面粉一定要过筛,然后倒入鸡蛋和牛奶以及盐混合均匀,有时间就醒一会儿,如果没有时间,可以继续下面的操作;
% \/ h" V8 s( e/ K
+ O* u  G7 e1 V: C5 ^! I- K2、韭菜清洗干净后切成末;8 H, ~, U$ v3 f+ w; O; ]
9 Y6 r% z7 E7 E! h
3、再将韭菜倒入面糊中;
0 _3 x( Q2 x% B" }
; A) y2 J. k! f; b4、混合均匀。混合好的面糊是非常的稀的。这样倒入锅底,才会容易成型,也比较薄嘛;
1 g' q' p9 F" F  G4 ]" I

6 o1 R$ }. ?2 X/ _2 u" ^
5 }3 B" L' ^0 R/ n. `, {& a6 g. v% i3 b
5、平底锅用刷刷一点油,如果您是不沾锅,那这步就不用操作了;
- p2 Y; ~# v7 ~0 |
0 B: @, X5 ^( n2 C3 U7 q/ ?2 J6、倒入面糊,然后转动锅,让面糊均匀摊开;! S7 W, B) H6 C# \- p$ I

& F$ S, B& `+ q, O2 W7、大约二三分钟,底部就会烙熟了,边上会有微微翘起,这时就可以翻面再烙了;
2 b" N4 V$ i, ]1 K; B  L3 ]. E% Q/ g& b% O3 w% X6 ^
8、反面也要烙至有金黄色斑点,就是好了。大约早晨一人一张或二张(胃口大的来二张),就些粥,炒个小菜就可以了。如果喜欢有料也可以夹料吃,或是抹上甜面酱之类的。

! q& _6 V8 D* }) N5 f- {1 N8 n4 [; @" N1 p& M
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +18 谢谢对版主工作的支持+国庆红包 2013-10-2 05:58

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 13
TOP

我最喜欢吃烙饼了!自己在搞好之后涂上点美味香感觉效果更佳
" v# S/ K$ {. g4 q吃起来更好吃!

TOP

这道吃食太经典了,不但好吃切简便易操作,男女老少都喜欢,一定收藏照样做做。

TOP

超级喜欢吃,特别是韭菜的,简单又好吃,自己做一点都不难

TOP

从来没有想到过放入牛奶,太有创意了吧,下次我来试试

TOP

韭菜的都很好吃,我们这里有韭菜馅饼、韭菜盒子、韭菜菜煎饼,都非常好吃!

TOP

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

TOP

回复 7楼 的帖子

这个是韭菜饼好像和鸡蛋饼一样的啊,我本人还是比较喜欢吃韭菜盒子。

TOP

我也想了解,请大家都说说& X+ r+ [% k3 B( _- o2 @

, ?2 S6 X1 R0 }, H! C" ]8 i: i+ u3 s" v& T4 }; ]0 G# C

, [* M  s. \" {' }
! U. @% _  u* w% w! U, ^5 D. v* b, A
! X4 x1 @8 l7 D( A; i1 D
% Z* [1 D! u. i5 ^" `' D0 p

7 X: `3 g/ K) \% b4 N8 U  N4 N2 E

: e3 S, Y) U2 v! t丸美隔离霜 丸美眼霜价格 

TOP

这个饼子倒是常做,而且翻身从来都是一只后颠过来的,除了韭菜还可以百搭各种肉菜

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 08:17