朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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/ @( e" U' f  v$ D$ r8 q5 v( q3 T原料:小葱、大葱、面粉、油$ v2 i7 M% q& ?

# e6 l  z( {' T. ~% o做法：( j; F4 \" q4 d( L# k

& {8 l* S2 j0 H1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(“中国人讲究软面的饼。”)+ |+ k4 D9 C- S) y1 S/ K& W2 ]
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2、大葱切末，小葱切末备用3 A/ N# y( G+ j6 ?; T
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3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
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4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平2 U5 X; b- z+ i6 E! f! `

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5、将面擀成大薄片6 c4 u5 a( J& z

# `9 @' R0 `8 g) H8 U6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀
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7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐  R3 O' K7 k9 |1 S! ]+ H6 i1 O
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8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀% G. _, w- l' Q" N1 w% X

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9、如图将面饼的右上角折下
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10、右下角和右上角搭好, _+ `, T6 r  N6 G6 y3 P  u
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11、将折好的面饼翻到中间
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12、中下角折上来6 M# V4 a" M4 x# h% ~. ?

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6 U8 O' V6 S. N, [* E2 V' D2 Q4 d13、中上角折下来' N* V2 I) D2 S
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14、将折好的面饼翻到左边
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3 o0 M! K% E- l! L. I15、左下角往上折& l6 l0 j  N' v0 t5 P$ W" h
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16、左下角往下折
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17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲
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18、将面饼擀薄6 V7 w6 v. @% H! J3 J9 ]$ H

# T, a1 e! T" t; N: c19、电饼铛内刷油，热后放入面饼
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* T0 X3 z% x0 i! g1 u: Q2 a) u20、一面成型后翻面
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21、另一面也成型后翻面2 I, w/ Y* }) ?8 ~. j) v
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22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
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葱油饼外焦里嫩，葱香四溢，不就是菜白嘴吃完全都能吃上一大张，不过最近贴秋膘，就上大肘子或者红烧肉更是过瘾，别说就是立秋了凉快多了，紧跟着食欲也好起来！小时候，老妈问我吃什么的时候，我最爱点的就是这道葱油饼。越吃越香，越嚼越有味。
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

我也特别爱吃葱油饼！不过我们是南方人，做面食还是差点，嘿嘿！卖菜市的多！

是啊，在北方才能吃到这么棒的葱油饼了，南方吃面食的还是比较少

看到那么高的葱油饼，我舔舔了舌头，谁叫我最爱吃这个呢

感觉做出来的怪怪的，跟路边小吃店买的不一样啊？ 赞楼主一下

这葱油饼做的那是相当地道。学习了。多谢lz

喜欢吃面食，这个看起来很正点，谢谢楼主分享

北方人还是喜欢吃面食，以后有机会做做看。

以前在北方游玩的时候吃过这种做法的葱油饼，只是回到南方以后，吃到的葱油饼就是那种包一团馅料的面团压平，炸出来的饼了，没有那么地道。

葱油饼算是传统的中国民间美食了，以前经常当早饭吃