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发个前两天的晚饭，那天晚上不知道吃什么好，家里有一根儿半西葫芦（那半根儿做汤了），于是决定做西葫芦饼，也叫葫塌子。
2 P4 c6 [" a0 e9 ^! ]　　1.原料：西葫芦、香葱、鸡蛋、面粉、盐。
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　　2.制作方法：1 `% D' N- G/ p/ o; g2 j
　　1.西葫芦擦成丝，待用；! R! H# X" {; m  s; D: [
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　　2.和面：面粉里面加一点点盐，打两个鸡蛋，加香葱末；8 g2 i$ y( Y4 x% k
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　　3.加入西葫芦丝，边加水边搅匀；8 I' |7 v# d+ Y' X8 S! ?

( _* p1 |0 w1 U　　4.锅中刷薄薄一层油，倒入面糊，摇匀；
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8 l( ~; F% q; }0 h　　5.等饼边翘起，就可以轻轻晃动，然后颠锅烙另一面儿（饼很嫩，易碎，一定要轻轻动），然后两面均匀受热，就能出锅了；
, O, {) g6 B  w' O& Q6 n# x1 F　　6.调一点儿蒜汁儿，我用的是腊八蒜和醋，也可以直接用蒜末调水，稍微加点儿盐。, z. E4 s9 _# p7 F% L( v- a

楼主真是很有创意啊，不过在南方一般是用来炖汤，做成饼的少: E9 D7 [9 X. A" b$ P2 i
但是我决定试一试！

这种饼还第一次听说，记下做法了，哪天试试看能成功不，谢谢

哦，原来这种瓜就叫西葫芦啊，我们这边都叫小瓜

做出了不太好看哦。还不如摊成薄薄的小饼，那样好看而且吃着方便。

估计很好吃啊。可惜做不来。。。。。。。。。。

那个，这饼的卖相太不咋了吧。
: s: c5 x9 X4 @8 O* {就是不知道吃起来味道怎么样。

我也很喜欢吃这道菜，看了你的文章，回去我要试着做一下。

楼主你做的太厚了，薄薄的那种好吃，在锅里转一圈就熟了，

应该是一道风味小吃吧，制作方法看起来蛮简单的。我明天也买个西葫芦来做做试。