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标题: [炖汤] 白玉极参汤[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2018-1-25 13:13     标题: 白玉极参汤[6P]


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4 V. E" A$ ~9 P, o5 z' K; d) O烹制方法:
" q7 B- K2 `, R4 O主料:冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克 7 C2 v5 A' K, M* j* l/ z% j1 ~6 Y, Z
辅料:精盐 适量  淀粉 10克
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0 y$ g2 R$ W# A" V7 G1  小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。8 q5 x% Z" n! V4 Z8 O) g; }2 e1 f
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2  红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。* v+ q: u7 C  }. V
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3  砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。7 M% ]* u1 n5 G' n/ U
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4  放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。5 [9 M) y8 C& Z1 [

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- `  J$ \$ m) c9 A$ X5  最后放水淀粉勾芡即可关火。
作者: 朝天一棍2008    时间: 2018-1-25 22:05

冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。
作者: llcat    时间: 2018-1-26 16:31

这个好像高端很多,我的厨艺估计很难实现,权且看一看吧!
作者: maocaodi1    时间: 2018-1-27 15:02

这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价
作者: qqxxqqxx    时间: 2018-1-27 16:33

这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的
作者: lbc551226    时间: 2018-2-6 10:14

菌菇、参、绿菜和水炖一锅,就这么简单哦。




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