标题:
[热菜]
新加坡麦片虾[6P]
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作者:
zhuce1987
时间:
2016-11-27 11:30
标题:
新加坡麦片虾[6P]
燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。燕麦片常用来做早餐，也可以用来入菜，尤其与炸虾、黄油同炒成菜后，炸虾外酥里嫩，麦片不仅黄油味浓，还香脆甜美，诱得人食欲大增。
材料
1鲜基围虾(335克)
2燕麦片(1杯)
3生粉(3汤匙)
4玉米粉(3汤匙)
调料
1黄油(2汤匙)
2油(1碗)
3盐
做法
1鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水
2取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀；给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中
3烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金黄色
4捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油
5锅内放入麦片、少许盐炒至金黄酥脆
6锅内放少许黄油，下入虾和麦片翻炒，盛出后将麦片盖在虾上即可
[
本帖最后由 zhuce1987 于 2016-11-27 11:46 编辑
]
作者:
醉花阴
时间:
2016-11-27 21:45
咬一口肯定嘎嘣脆，和虾外面裹上面线去炸，有异曲同工之妙。
作者:
hbsxxdzx
时间:
2016-11-29 20:41
大虾真的很好吃 不错 好味道 家常菜 还好还好好
作者:
kc135135
时间:
2016-12-4 16:58
入口的感觉肯定不错，但是吃多了比较油，这种做法好像在一些东南亚国家比较就行，端上桌就比较依赖调味汁料的搭配
作者:
xh130
时间:
2016-12-5 08:36
麦片虾还真没吃过，看着不错，不过油可能比较多。
作者:
sixstar112
时间:
2016-12-7 17:00
炸虾真是美味，就怕油太多，需要吸油纸去除些油腻。一定爽口鲜美
作者:
liucat3386
时间:
2016-12-7 19:22
其实光是黄油炒麦片就能很好吃了，打算试试看滚在年糕外面看味道咋样
作者:
42035700
时间:
2016-12-7 22:39
看起来很好吃的样子 回家就照他说的方法试试吧。
作者:
gao404708
时间:
2016-12-8 01:30
标题:
回复 1楼 的帖子
回家要做做做看看好不好吃，好像不太辣吧。
作者:
ssfirer
时间:
2016-12-10 00:50
这个看起来应该很香脆很好吃，不过怕上火，我一般都不吃油炸类食品
作者:
xhl3539767
时间:
2016-12-15 18:37
世界各地的美食，应该属我们东南亚一这里。
作者:
wenxuan110
时间:
2016-12-24 09:16
油炸的东西好吃是好吃啊，就是有点上火。不敢多吃
作者:
sigui20142014
时间:
2016-12-25 18:58
入口焦脆啊，看着是真不错，也不是很复杂，决定了，这个可以考虑自己动手啊！
作者:
Mr.air
时间:
2017-1-10 13:55
这个简单，虾买好点的冰虾，懒人食品
作者:
dalianldf
时间:
2017-1-10 19:20
没去壳呀，这样好吃吗？这是青虾不是基围虾吧。
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