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标题: [特色小吃] 长沙特色菜和各种小吃，私人挖掘推荐【29P】 [打印本页]

作者: L先生小秀一把 时间: 2016-7-22 00:50 标题: 长沙特色菜和各种小吃，私人挖掘推荐【29P】

来的第一天晚上，老吴带我去了大碗厨，他说是别人推荐的，吃湘菜的好地方。我们一共点了五个菜：蜜汁排骨、酱香猪脚、大碗豆角、口香豆干和农家小炒肉。菜的味道的确很赞很正宗，和在上海吃的湘菜还是有区别的。整体感觉很不错，就是有点咸了，可能湘菜的特点就是这样吧。米饭我们点的是两碗，结果直接上的是一桶，整整一桶啊！而且还是免费的，这在上海基本上不可能的事情。

著名的罗家臭豆腐，基本上比较繁华的地方都有他的连锁。说实话，没有我想象中的那么好吃啊！没有臭味，也不香的，不知道为何名气超级大。不过没吃过的还是尝尝吧，免得心不甘呀！不过据说长沙小店里的臭豆腐都不错，可以换别的家试试。

随处可见的糖油粑粑，外面有点粘牙，里面是软软的，还可以

著名的帅哥烧饼，在岳麓山山脚下那条街上，只要过去就能看见的。早上上山的时候看见帅哥真人了，当时不饿就没买。下午下山时帅哥不在，还是买了个饼。烧饼本身不错，刷在上面的酱也可以，但是里面夹得里脊肉和火腿就不敢恭维了。说实话，吃个名气吧！好在也不贵，4.5元一个。排队的很多都是小妹妹啊，看来在长沙做生意还要有点姿色才行啊！

老吴发掘的一家店，店面不大，口味很地道，在长沙市妇幼保健院那条路附近。我们点了两个家常菜，发现炒得和平时自己炒的确实不太一样。口味虾好像是用泡椒和泡姜炒得，味道与众不同；花菜和少量五花肉一起炒得，味道很好，花菜的口感是我没吃过的感觉；菠菜一般。强烈推荐！

这是在岳阳时中午吃的，青椒鱼头+糯香排骨+大白菜烧肉，青椒鱼头味道很赞！据说是个有23年历史的老店，店面不大，人气很旺，菜品都不错。在岳阳茅家岭步行街附近，可以去尝尝。推荐！

早餐，小店里面的牛肉酸豆角粉。辅料很不错，就是粉不是我爱吃的那种粉

我以为这是咸菜，可是我错的很离谱呀，这居然是湖南妹纸的零嘴儿！零嘴儿啊，我瞬间觉得泡菜神马的都弱爆了〜〜〜这种在街上随处可见，想吃随便可以买到的，我没吃，有点怕辣啊！

金谷条，偶然发现的一家店，就在太平街九贝香辣蟹对面的那条巷子，走进去右手第一家就是。看着像油条，我没准备买的，店家说保证吃了还想要。两块钱买了一根，是软软糯糯的那种，外面滚一层白糖和芝麻粉，很香嗒！

热卤刘的四合一卤菜：牛肉+牛肚+韭菜+豆干丝。味道不错！我进店就点了这个卤菜，其他都没点，无视旁人诧异的眼神！突然发现俺现在心理素质好好啊！地址在火宫殿斜对面，火宫殿我没进去吃，据说长沙本地人都不在里面吃，所以就没进去吃。

太平街里人气比较高的纯粹酸奶坊，从太平街进去不远就能看见。我要的是菊花+哈密瓜口味的，还不错。

先总结这么多吧！

我是一个纯粹的吃货，所以只发吃的，回家后再整理游记。

希望我的总结对你有所帮助。

以上吃的基本分布在两个地方，一个是在岳麓山，一个在坡子街。

经过我自己亲身体验，推荐第一次来长沙的人选择住在长岭，直接在火车站坐202路坐到长岭站下，可以看见如家、7天酒店，选择一个入住。我住的7天酒店（长岭店），超级方便。出酒店有千惠超市和药店，还有杨裕兴，对面有水果店。然后离公交车站也很近，坐6路可以直接到太平街口站下车就是太平街，往里转就到了坡子街和火宫殿，吃的超级多。

如果去岳麓山直接到马路对面坐202路，坐到岳麓山南或者桃子湖站下都可以。下车后先到东方红广场，从广场左前方有一条街都是小吃，臭豆腐、帅哥烧饼都在那里了。一直往前走就直接上岳麓山乐。进了岳麓山大门，推荐往右走，可以经过岳麓书院和爱晚亭，然后直接爬山，下山时在选择另外一边下来即可。个人觉得这条路线最优。

202路这条线非常好，还经过一个博物馆和天心阁，我觉得住在长岭不管是去火车站还是出去玩都非常方便。强烈推荐！

[ 本帖最后由 L先生小秀一把于 2016-8-6 22:04 编辑 ]

作者: L先生小秀一把 时间: 2016-7-22 00:54

第一次正式发帖有什么的不对的地方请多多指教

作者: laozhudidi 时间: 2016-7-22 10:28

肉食动物，对肉类食品毫无抵抗力，湘菜制作精细，色泽上油重色浓，讲求实惠；整合我意啊。

作者: a13147 时间: 2016-7-22 14:32

湘菜还是很有名的，比较喜欢吃了，楼主多介绍点菜式就不错了。

作者: ahsdgg 时间: 2016-7-24 09:16

正准备去长沙玩呢，可以跟着楼主一路吃。

作者: sbsbsb171717 时间: 2016-7-24 16:45

曾经在长沙待过快一个月，好吃是好吃，就是辣的不行

作者: 滚不，滚 时间: 2016-7-25 13:35

长沙最好吃的我觉得就是臭豆腐了，我们街上有家就是打着这个牌子，你看着颜色有点黑但是吃起来非常的香，只是有一点贵

作者: cjsdtxcpeng 时间: 2016-7-25 15:04

特色小吃不少，可惜湘菜太辣了，我是受不了的！只能看看！

作者: meimingzi9527 时间: 2016-7-25 15:18

受教了，感谢楼主分享这么好的东西，哈哈！

作者: rshy000 时间: 2016-7-29 12:37

感觉就是肉夹馍的样子，味道辣了点，吃不管。

作者: beststarwigs 时间: 2016-7-29 15:14

最爱的就是湖南菜，他的辣味和四川完全不同，是香辣香辣的

作者: rwxqh1 时间: 2016-7-30 09:37

这么多的好吃哦我等吃货有福了楼主幸苦了

作者: gm520412 时间: 2016-7-30 23:59

看着就有食欲, 放假一定要去长沙吃个够.

作者: allen5342 时间: 2016-7-31 11:40

特色小吃好多啊。有机会一定要去尝尝

作者: 3141hjm 时间: 2016-7-31 21:56

对肉类食品毫无抵抗力，湘菜制作精细，色泽上油重色浓，讲求实惠；正合我意啊

作者: 960525 时间: 2016-8-1 22:47

长沙我去过，不过这些菜我还没去吃过，下次一定要去吃。

作者: stone0000 时间: 2016-8-5 14:33

长沙菜就是油多辣多盐多，不过还是很有特色的

作者: jonday198 时间: 2016-8-6 21:12

不错，看上去就要食欲，一个地方去旅游不光要看风景还有品尝当地特色小吃

作者: hbbgh428 时间: 2016-8-6 22:21

看图片，实际上也就是家常菜的感觉，谈不上特色或很勾人食欲的那种。

作者: zb1981115 时间: 2016-8-7 01:05

很不错的介绍帖，看着流口水，地址要是再详细一点就更好了。

作者: 龙之飞腾 时间: 2016-8-7 23:09

沙县小吃这几年发展很快，小吃有一定特色，看着就有食欲！

作者: 4615260 时间: 2016-8-11 12:12

湘菜辣呀，吃起来满头大汉的，不过刺激呀，一个字爽

作者: zzj3306 时间: 2016-8-11 15:52

说实话，这些东西不大喜欢，湖南菜系不喜欢，太辣，看着不清爽。

作者: sryx2012 时间: 2016-8-12 10:45 标题: 回复 10楼的帖子

你可以吃吃小龙虾还不错的，有机会可以去尝试下不吃亏的

作者: wanwann 时间: 2016-8-12 14:34

蜜汁排骨里的鹌鹑蛋我挺喜欢~感觉拍的不好啊，排骨一片黑啊

作者: vssoul 时间: 2016-8-12 14:58

真正的美食就是在这些不起眼的小角落里，品尝一个地区的味道，非他们莫属

作者: beststarwigs 时间: 2016-8-12 16:00

长沙的小吃还是最喜欢酱板鸭，那个味道，简直没有办法停下啊

作者: han190208 时间: 2016-8-14 00:13

吃过了各种口味的菜，感觉还是湖南和四川的菜比较合胃口，有机会一定去试一下。

作者: zixag17 时间: 2016-8-14 02:40

长沙给我印象最深的就是臭豆腐其他的到一般

作者: 827335919 时间: 2016-8-14 16:29

臭豆腐，闻着臭，吃着香，确实是长沙一绝！

作者: ffwb 时间: 2016-8-14 21:57

都是以辣为主调味品的，胃不好的人时不能享受了

作者: deng2046 时间: 2016-8-15 03:44

又让我想起家了，我的胃只属于长沙，有些菜在其他地方湘菜馆也能点到，可就是少了那点味道

作者: hhj1151 时间: 2016-8-15 16:16

出去旅游一圈下来，发现还是湖南菜好吃啊。其它地方真不合我口味。

[ 本帖最后由 hhj1151 于 2016-8-15 16:17 编辑 ]

作者: 虾米不吃 时间: 2016-8-15 19:22

呜呜呜，这个时候只能点外卖了...

作者: duo1985s 时间: 2016-8-15 23:18

长沙属于湖南，特色就是辣了，当然我个人也非常喜欢鲜辣的菜

作者: smilet8691 时间: 2016-8-15 23:19

看得真是想吃啊，有机会去长沙一定要试一下

作者: xiongwen 时间: 2016-8-16 19:30

湘菜吃多了，反而不知道那个好吃那个不好吃了，似乎不管什么菜，只要辣就行

作者: pig83635 时间: 2016-8-16 21:17

第一张排骨看起来最诱人，臭豆腐的精华都在一口汤里了。

作者: bianhao1075 时间: 2016-8-17 12:38

湖南人爱是辣，出了名的辣不怕，话说湖南的虎皮辣椒味道还真是很不错的

作者: sdyr 时间: 2016-8-17 12:39

想吃长沙的鸭脖子了，那种辣与其他地方的完全不一样。

作者: wardrowe 时间: 2016-8-17 18:39

兄弟，
长沙你去的地方都不太地道！！！

作者: 761126000 时间: 2016-8-18 00:43

要是早看到楼主发的就好了，上个月去长沙玩，就不知道哪里有好吃的，找了半天

作者: bingci 时间: 2016-8-19 00:14

去过长沙的人，走到哪里只要闻到臭豆腐的味道就能想起你

作者: tontown 时间: 2016-8-19 07:32

还好吧，都是比较普通的菜，算是长沙小吃？我就知道臭豆腐，红薯粉

作者: zhwd622 时间: 2016-8-19 23:41

最爱湖南菜，每次去长沙都要当地的朋友带我出去吃，自己乱找是不行的。

作者: skyingeye 时间: 2016-8-20 10:47 标题: 回复 1楼的帖子

长沙的菜看来都是以辣为主啊，我们鲁菜都是以原味为主，很喜欢长沙菜也非常好吃

作者: 公牛321 时间: 2016-8-21 17:55

看着五到菜很有食欲有空到了长沙可以尝尝

作者: AK33069 时间: 2016-8-22 06:08

湘菜还是很有名的，比较喜欢吃了，楼主多介绍点菜式就不错了。

作者: bianhao1075 时间: 2016-8-22 14:34

长沙没去过，看图片的话，觉得也就是一般农家土菜的水平，形色俱无，至于味道，就不评论了

作者: 马自达3 时间: 2016-8-22 14:42

全部都是好吃的啊，看着都流口水了，如果再配上点湖南美女就更好了。

作者: 开心大润笑笑 时间: 2016-8-22 16:35

感谢分享，去好多次都找不到正宗地道好吃的，这次去好好找找

作者: 185607862 时间: 2016-8-23 09:25

湘菜太辣了，我是受不了的，我本人不太爱吃辣椒，对这种菜敬而远之

作者: samliouxh 时间: 2016-8-23 13:54

湖南菜我真心吃不惯，辣的不要不要的，吃完嘴巴肿起

作者: 龙之飞腾 时间: 2016-8-23 17:46

有几样自己喜欢吃的菜，不过要去还要等机会啊，期待菜肴也是一种体验！

作者: udogmxk9 时间: 2016-8-24 18:55

长沙没有去过也没有吃过这么多的特色菜，有机会去楼主的地方吃下

作者: yf7851 时间: 2016-8-24 22:55

有时间一定要去长沙试试这么多的美食

作者: langww 时间: 2016-8-25 14:16

长沙的特色菜还是不错，对于喜欢吃辣的来说，更对胃口了。

作者: langww 时间: 2016-8-25 14:17

没看到有长沙的牛肉面啊？以前在长沙吃过，那个面细细的，硬硬的，大块牛肉。爽

作者: sosad 时间: 2016-8-26 22:03

爱吃辣，以前去萍乡时经过长沙，当地美味给我留下深刻印象

作者: huangcong1 时间: 2016-8-26 22:20

长沙的美食我早就向往了！有机会一定要去试试

作者: zhw1972 时间: 2016-8-29 17:49

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人

作者: huangcong1 时间: 2016-8-30 10:08

长沙的特色菜就是湖南火椒皮蛋吧？

作者: 长期乙方 时间: 2016-8-30 12:40

原来长沙人吃辣椒比四川还厉害呀。不过感觉做得没有川菜精致，如果只有辣椒没有香味也是很难吸引食客的。不过感觉中间的炒牛蛙很不错

作者: 我心坚强 时间: 2016-8-30 15:35

各种美食一一展现在面前，实在是令人食指大动，产生了旺盛的食欲，真正体现出“秀色可餐”的意义

作者: woodtten 时间: 2016-8-31 18:58

真是看着就流口水了香死了

作者: caobide 时间: 2016-8-31 21:49

最爱湘菜，白辣椒炒肉、白辣椒炒猪场，猪血粑，啤酒鸭，三合汤等，都是人家美味啊

作者: fbi0zz 时间: 2016-9-1 15:29

虾那家比较好吃，其他的都一般，罗家臭豆腐更是一般化

作者: 小粗人 时间: 2016-9-2 08:11

长沙的臭豆腐是真的有名啊，还是正宗的好吃

作者: LONGde12 时间: 2016-9-3 18:14

湘菜还是色香味都可以的，喜欢吃刺激一些的东西湘菜就是大众的食物

作者: chss 时间: 2016-9-4 07:50

湘菜还是很有名的，比较喜欢吃了，我是受不了的！只能看看！

作者: a1123582 时间: 2016-9-4 10:40 标题: 臭豆腐好吃

上次去长沙专门去找了帅哥烧饼，没见到帅哥本人，烧饼还不错，另外长沙的臭豆腐确实好吃！！

作者: 心淇 时间: 2016-9-4 11:16

个人比较喜欢吃辣。有几样还是比较对我口味的。

作者: haozi28 时间: 2016-9-4 14:58

湖南粉的汤头很不错，其他菜适应不了，油太大了

作者: erva 时间: 2016-9-4 15:54

看着都想吃，过年去吃一次。

作者: 踩滑大倒 时间: 2016-9-4 16:42

1月份到长沙，3点不到饭店都关门。气人，不过哪里的小炒肉好吃

作者: 城一 时间: 2016-9-4 20:25

长沙的菜都是又辣又麻，上次去吃得满头大汗。

作者: mmmanleung 时间: 2016-9-5 00:34

可惜湘菜太辣了，特色我是受不了的！~看看

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