wj无为 2015-12-7 16:59
自制山楂酪[11P+1P验证]
[size=4][b][color=Blue]
)`#}%u9l|+pV
山楂,我们这也叫红果,水果类,味酸肉厚,除了促进消化之外,还有降血
~(m[Eoh-U q
压、血脂功效;山楂酪的制作很简单,外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西
5t
d7A!g0K
_Q;M P{(fy k
总觉得不怎么干净,也不敢保证商家的良心都那样的纯正,自己动手,既有乐趣kRg\,K7__'z D)\W
也满足了馋欲,何乐不为呢!
|2KGuig0c6cJ4~
S*|:qFd2Gp
言归正传,自制山楂酪的简单方法如下:5XI5C|}
L"~h#tp{3Kup;OcX
1 、材料:山楂、水、白糖(这个材料就不上图片了,开始做的时候没想到
*Z^t
t~-O#F
要发上来,没留图)
S6?J8G2QC@M8[3`
C(g*_aK
2 、山楂去核(这个简单,可以做成一半的,也可以整个中间去核)"c;].Mad2K6aB
Th)E7N6B.@3pq w
[img]http://i5.tietuku.com/932e693aef25c490.jpg[/img]
c|0_p)i2d
Q w\#h\Gtm|
3 、锅中放水(1 杯),烧开后放入白砂糖(6 芍);注:这个要看个人喜$_G g0^{)a y{
好,不喜酸的可以多放一些白砂糖;3OHp YY._i:f,[G/`
:g W"av*J0?
m
[img]http://i5.tietuku.com/83ca5eeafbacb5c9.jpg[/img]0Z5lN U*H%SK
/a X2b}#n"z(hI
[img]http://i5.tietuku.com/cdf40ff028f3b7df.jpg[/img] A:t)J@:Ha4vx
:z't0B+mWP
4 、砂糖煮到起白沫状,放入收拾好的山楂,翻炒均匀后,慢火熬制;
9L9y^zQ5fo1v|L1b
CK0?:sX V^
[img]http://i5.tietuku.com/8beb173073ceb3b5.jpg[/img]|[n D'`eD4O
$? q[Q#]&i$AN
[img]http://i5.tietuku.com/d6feb630a9122de3.jpg[/img]+pR3Jb&g
vw*Lbg"]3q,T6NN
[img]http://i5.tietuku.com/500fe8116c1e293f.jpg[/img]2MJ9Pa*C5L IR9G1\
0I5e5FZ;G.quhE1\
5 、20分钟左右,锅内汤起黏糊状后,大火收汤;
~:vZf!fbw@6?8d
s`-U1T+X E
[img]http://i5.tietuku.com/700a6e2280dba313.jpg[/img]
0~P1A
r*Af'p|Y
0FkWb'N
[img]http://i5.tietuku.com/ba4fc5a3d39e8101.jpg[/img]rZh"H4Bc Z1v*zb
*oVE1Wqf3B#wr.O
6 、出锅入碗,但要注意,小心烫嘴哦;:O~
kZ,k
mgOA!^D(n&fU
[img]http://i5.tietuku.com/c8ba7f0a5aea05a0.jpg[/img]|MY(Wj1G
+?9X Vime
[img]http://i5.tietuku.com/5eaa09f3595d98ee.jpg[/img]
3r qM0K,kDE"\S`
^"r^x^.wI,l
7 、等凉后,就可以开吃了;#o'SCN]
H/W\oP
LB
[img]http://i5.tietuku.com/41ea6e97f213f7c5.jpg[/img]
#m'\].T8U oi
#w2P)X;s+D2{.iD;r
8 、来张验证图,说实话,这次做的有点失败,品相差了些,但味道极佳,
8y?;sW[/@D
那酸爽,够劲!
P(op%A&v-M9bt+X
woM.G ?&}
[img]http://i5.tietuku.com/0a5712724c9aed20.jpg[/img]
}LIrwLCD2x